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§安全就是利润防损与异常管理(第4页)

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③顾客边走边吃,不付钱。

④顾客数人一起进店购物,掩护偷窃。

遇到以上情况,店员应随时注意,主动上前服务,以防止偷窃。

(5)作业错误的损耗

①营业调货产品没有记录。

②对顾客的赔偿没有记录。

③对顾客的优惠没有记录。

④临时退、换货没有记录。

⑤促销商品没有记录。

⑥自身用的各类易损耗品没有记录(如扫帚、抹布等)。

(6)意外事件造成的损耗

火灾、水灾、风灾、停电、打架、斗殴、人员意外受伤。

发生以上情况,店长应在汇报直接上级后,再找相关人员解决问题。

2.应对措施

(1)供应商进入退货区域时,必须先登记,领到出入证方能进入。

离开时经保安人员检查后,交回出入证方可放行。

卖场或后场更换坏品时,需有退货单或先在后场取得提货单,且经部门主管批准后方可退换货。

(2)供应商送货后的空箱必须打开。

纸袋则要折平,以免其偷带商品出店。

车辆离开时,需经保安检查后方可离开。

(3)禁止顾客携带大型背包或手提袋购物,请其把背包或手提袋放入服务台或寄包柜。

顾客携带小型背包入内时,应留意其购买行为。

(4)定期对员工进行防盗教育和训练。

(5)要派专门人员加强对卖场的巡视,尤其留意死角和多人聚集处。

(6)对贵重物品或小商品要设柜销售。

(7)顾客边吃东西边购物时,应委婉提醒其至收银台结账。

(8)防止抢劫是夜间营业的必知事项:店面要明亮;收款机仅保留一定的现金;夜间要开照明灯;保持警觉性。

发生抢劫时应注意的事项:听从劫匪指示;保持冷静、不惊慌;仔细观察劫匪特征,如年龄、性别、外观、肤色、衣着、身高及其车子、车牌等;事后第一时间报警,保护好现场,对在场的人做好劫匪抢劫过程的笔录;同时通知上级(不要越级通知),暂停营业,张贴内部调整的通告;静待警方和上级的意见。

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