棍子文学网

第725章 酿制葡萄酒(第2页)

天才一秒记住【棍子文学网】地址:https://www.exowx.net

接着,李东把处理好的葡萄放进一个大盆里,用手轻轻挤压,他的双手有节奏地在葡萄堆里按压着。

葡萄汁从他的指缝间缓缓流出,紫红色的汁液慢慢汇聚在盆底。

薛佳琪和董欣欣俩人在一旁看着,都跃跃欲试。

“爸爸,我也想帮忙。”

沐沐跃跃欲试。

李东笑着让开了位置,沐沐学着爸爸的样子,轻轻地挤压着葡萄。

他一开始有点小心翼翼,怕把葡萄弄得到处都是,可是渐渐地他掌握了技巧,双手的动作也变得熟练起来。

葡萄汁很快就把盆染成了紫红色,他的一双小手也沾满了果汁,就像戴上了一副紫红色的手套。

曦曦在旁边兴奋地喊道:“哥哥,你好厉害呀!”

当葡萄汁挤压得差不多的时候,李东用滤网把葡萄皮和籽过滤掉。

他把滤网架在另一个干净的容器上,然后缓缓地把葡萄汁和皮籽的混合物倒进去,葡萄汁透过滤网的小孔,像涓涓细流一样流入容器,而葡萄皮和籽则被留在了滤网上。

李东还不时地用勺子轻轻搅拌,让葡萄汁过滤得更彻底。

将纯净的葡萄汁倒入玻璃罐子中,然后按照比例加入白糖。

李东一边加白糖,一边用一根干净的长柄勺子轻轻搅拌,让白糖均匀地溶解在葡萄汁里。

接下来就是葡萄酒酿造的关键环节——发酵。

李东告诉众人,葡萄汁里本身就含有天然的酵母,在合适的条件下,酵母会将葡萄汁中的糖分转化为酒精。

李东把密封好的玻璃罐子放在一个阴凉且温度相对稳定的地方,这个地方是院子里的一个阴凉小角落,温度大约在16-18摄氏度,这是发酵的理想温度范围。

一个个玻璃罐子被葡萄汁所装满,众人也都累的不轻。

“哎呀,好累啊,感觉浑身都是酸疼的。”

董欣欣揉了揉发酸的脖颈,活动活动手腕。

“劳动人民最光荣!”

薛佳琪打趣道。

“还真是劳动人民!

劳动了整整一上午,李东准备怎么犒劳我们这几个劳动人民啊?”

董欣欣笑着看向李东。

“来到郊区了,那必须吃烧烤啊!

虽然这边没有天海市郊那边食材丰富,但是几个人吃顿烧烤还是没有问题的。”

李东想了想。

天海市郊那边鱼塘、鸡鸭鹅舍、牛羊猪圈、蔬菜大棚、果园非常齐全,全都是新鲜食材。

天青市郊这边只有蔬菜大棚、鱼塘和果园。

“哦耶,又可以吃烧烤了!”

王梓涵一听要吃烧烤,心情好的很,她可是最:()大学刚毕业,我让老师休产假

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

慕少,你老婆又重生了玄门妖王空战之王在异界开医院没有那么难吧超神宠兽店全球迷雾求生杀神永生武林半侠传青梅且把时光暖将夜悬壶济世,我只是想长生不老末日乐园神脉至尊来自地狱的男人农民小仙医诸天谍影名门挚爱:帝少的千亿宠儿末日模拟器,我以剑道证超凡神魔天尊英雄联盟之灾变时代吞噬星空今天也没变成玩偶呢剑诛天道妙手人生召唤神将皇帝系统