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第一百五十六章 海姆立克法(第1页)

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铜锅里白糖遇热化成琥珀色,苏玉娘盯着糖浆冒鱼眼泡,突然把炸好的地瓜倒进去。

铁锅离火三寸高,手腕翻转让每块地瓜都裹上糖。

“二哥,帮我打盆凉水!”

糖丝在月光下拉得老长,晶莹剔透的,看着甚是好看。

"快!

凉水!

"苏二林端着水盆冲进来。

苏玉娘把糖锅往冷水里一浸,糖浆瞬间凝固成晶莹的壳。

孩子们举着竹签乱作一团,糖丝粘在苏家义的眉毛上,活像个小老头。

沈氏拈起块拔丝地瓜,糖壳咬得咔嚓响:"这甜滋滋的,比冰糖葫芦还脆生!

"地瓜芯冒着热气,金黄的瓤子淌出蜜来。

"慢着吃,当心烫掉门牙。

"卢氏嘴上念叨,自己却连吃了三块。

苏二林嚼着地瓜含糊道:“比东街糕点铺的蜜饯还甜!”

灶房外忽然传来"哐当"一声。

众人循声望去,见苏明瑜举着半截竹筛,筛眼里卡着几粒黄豆。

原来几个小的趁着大人不注意,偷摸去摆弄生豆芽的陶瓮。

"小兔崽子!

"苏老太作势要打,苏明瑜抱着竹筛满院子跑:“豆子芽更长了!

真的!

水灵灵的!”

月光下,黄豆裂开的缝隙里,嫩芽顶着水珠往外探头。

全家呼啦围过来,你挤我我挤你地往陶瓮里瞅。

苏老太颤巍巍地摸了把湿麻布:“这要是真能成,可比种十亩地还出息。”

“好了!

开饭!”

一家人围坐在餐桌旁,开始吃饭

桌上除了那盘拔丝地瓜和爆三样,苏老太又炒了个蕨菜。

等都收拾完,苏家院里亮起七八盏油灯。

苏老太指挥着儿孙们把堂屋腾空,墙角摞起十来个陶罐和陶盆。

沈氏和卢氏蹲在磨盘前筛豆子,"要挑圆鼓鼓的,瘪子生不出好芽。

"苏玉娘拎着木桶给陶瓮铺细沙,“二哥你把竹筛斜着架,这样沥水快。”

苏二林叼着草茎嘟囔:"比种地还麻烦…"

话没说完就被苏老太敲了脑壳:“玉娘说能卖钱就是能卖!

麻溜地把麻布浸湿了!”

苏二林捂着脑袋,“哎哟娘,我当然没说不弄呀!

玉娘说的,当然得弄!”

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